Ein Tag in Göttingen. Das musst Du gemacht haben!
Du liebst den Mix aus historischem Fachwerk-Flair und studentischer Lebendigkeit? Dann ist Göttingen, mit seiner reichen Geschichte und 44 Nobelpreisträgern, genau Dein Ort.
In diesem Artikel zeige ich Dir, wie Du an einem Tag in Göttingen das Beste aus Deinem Städtetrip herausholst – von historischen Sehenswürdigkeiten bis zur pulsierenden Studierendenszene.
Bereite Dich auf mehr als nur einen Stadtrundgang vor. Göttingen ist ein Erlebnis, das Geschichte und moderne Forschung lebendig vereint. Lass uns meine ehemalige Studienstadt gemeinsam erkunden!
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- Göttingen an einem Tag. Was muss man sehen? 5 Orte!
- Morgen: Frühstück und Gänseliesel
- Vormittag: Ein Streifzug durch historische Gassen
- Mittagessen in Göttingen
- Nachmittag: Entdecke die renommierte Universität
- Entspannung und Natur: Der Alte Botanische Garten
- Kaffee und Kuchen: Eine süße Pause in Göttingen
- Shopping in Göttingen: Ein Paradies für Liebhaber lokaler Schätze
- Ein Abendspaziergang auf dem Göttinger Wall
- Abendessen in Göttingen
- Abendprogramm: Theater oder Kino
- Nachtleben: Lebendige Kneipenszene
- Hotelempfehlungen in Göttingen
Göttingen kompakt!
- Bundesland: Niedersachsen
- Einwohner: Rund 118.000
- Wahrzeichen: Gänseliesel-Brunnen, Altes Rathaus und St. Jacobi Kirche
- Kulinarische Spezialitäten: Göttinger Stracke, Baumkuchen und Salz der Saline Luisenhall
Göttingen an einem Tag. Was muss man sehen? 5 Orte!
- Gänseliesel mit historischem Rathaus
- Altstadtgassen
- Wilhelmsplatz und historische Aula
- Alter Botanischer Garten
- Georg-August-Universität
Morgen: Frühstück und Gänseliesel
Frühstück in einem charmanten Café
Wenn Du einen Tag in Göttingen verbringst, beginn am besten mit einem köstlichen Frühstück in einem der charmanten Cafés der Stadt.
Hier sind einige Empfehlungen:
Gänseliesel: Das Herzstück von Göttingens Tradition
Nachdem Du das köstliche Frühstück genossen hast, führt Dich Dein Tag in Göttingen zum berühmten Gänseliesel-Brunnen, dem Wahrzeichen der Stadt.
Die Geschichte hinter dem Gänseliesel
Das Gänseliesel, eine zierliche Bronzefigur, die ein Mädchen darstellt, das Gänse hütet, steht stolz in der Mitte des Marktplatzes.
Sie wurde 1901 errichtet. Seitdem ist sie ein zentraler Treffpunkt in der Stadt und die historische Sehenswürdigkeit von Göttingen schlechthin.
Die Statue symbolisiert die Unschuld und die Einfachheit des ländlichen Lebens.
Die Kuss-Tradition am Gänseliesel
Eine der charmantesten Traditionen Göttingens ist das Küssen des Gänseliesels durch frisch gebackene Doktoranden der Universität.
Dieser Brauch symbolisiert den Übergang von der akademischen Ausbildung zur nächsten Lebensphase.
Interessant: Leider musste die ursprüngliche Statue aufgrund von Vandalismus entfernt werden. Sie wird jetzt im Stadtmuseum aufbewahrt. Am Brunnen befindet sich heute eine Kopie.
Vormittag: Ein Streifzug durch historische Gassen
Wenn Du Deinen Tag in Göttingen verbringst, solltest Du unbedingt einen Spaziergang durch die Altstadt machen.
Sie ist ein Schmelztiegel aus mittelalterlicher Geschichte und modernem Universitätsflair, und es gibt viel zu entdecken.
Highlights der historischen Altstadt
Die Altstadt von Göttingen ist ein Labyrinth aus kopfsteingepflasterten Straßen, umgeben von historischen Gebäuden, die Geschichten aus längst vergangenen Zeiten erzählen. Hier sind einige Highlights:
- Das Alte Rathaus: ein architektonisches Wunderwerk mit einer faszinierenden Geschichte.
- Wilhelmsplatz mit der Universitätsaula: Ein lebendiger Treffpunkt umgeben von beeindruckender akademischer Pracht.
- Die Jacobikirche: Ein Meisterwerk gotischer Baukunst, das seit Jahrhunderten die Skyline der Stadt prägt.
- Deutsches Theater: Ein architektonisches Highlight Göttingens, dessen prachtvolle Fassade und elegantes Interieur als Kulisse für hochkarätige Aufführungen dient
- Rats- und Marktkirche St. Johannis: Ein historisches Juwel der Sakralarchitektur, dessen Glocken seit Jahrhunderten über die Dächer Göttingens klingen.
Gut zu wissen: Am Eingang vom Kornmarkt 9 im Süden des Marktplatzes befindet sich eine Plakette: der Vierkirchenblick. Wenn Du Dich darauf stellst und umschaust, dann kannst Du vier Altstadtkirchen in verschiedenen Richtungen sehen.
Mittagessen in Göttingen
Meine Empfehlungen für ein Mittagessen in Göttingen:
- Das Kartoffelhaus: Ein Muss für Liebhaber von Kartoffelgerichten, serviert in vielfältigen und innovativen Variationen.
- Café Gartenlaube: Das Café Gartenlaube bietet einen tollen Standort mit einem schönen Garten im Hinterhof mitten in der Altstadt.
- Bratwurst Glöckle: Eine Institution in Göttingen und eine ausgezeichnete Wahl für ein schnelles und befriedigendes Essen: Bratwurst, Currywurst oder Pommes.
Traditionelle Deutsche Küche Genießen
Göttingen bietet Dir eine wunderbare Auswahl an Restaurants, die traditionelle deutsche Gerichte servieren. Für Dein Mittagessen solltest Du eines dieser empfehlenswerten Lokale besuchen:
- Zum Szültenbürger: Ein beliebtes Restaurant, das für seine authentische deutsche Küche bekannt ist. Hier kannst Du ein großes und frisches Schnitzel genießen, das nicht nur lecker, sondern auch riesig ist.
- Bullerjahn: Große Auswahl an deutschen Spezialitäten modern interpretiert – im historischen Kellergewölbe des Rathauses.
- Landgasthaus Lockemann: ein Geheimtipp für Liebhaber regionaler deutscher Küche. Dieses Restaurant ist ein Favorit – liegt aber außerhalb der Innenstadt.
Nachmittag: Entdecke die renommierte Universität
Nach einem faszinierenden Vormittag in der Altstadt führe ich Dich am Nachmittag zur Georg-August-Universität.
Gegründet 1737, ist sie die älteste Universität in Niedersachsen und die größte in Bezug auf die Studierendenzahl, die bei über 30.000 liegt.
Die Universitätsbibliothek gehört mit rund 9 Millionen Medieneinheiten zu den größten Bibliotheken Deutschlands.
Mehr als 40 Nobelpreisträger haben hier gelebt, studiert, geforscht und gelehrt, was die Bedeutung der Universität in der akademischen Welt unterstreicht.
Historische Gebäude der Georg-August-Universität
Die Universität ist keine Campus-Universität, sondern verteilt sich über viele Gebäude in der ganzen Stadt. Zu den historischen Sehenswürdigkeiten der Universität in der Innenstadt gehören:
- Paulinerkirche: Ursprünglich Teil eines Dominikanerklosters, diente sie bei der Gründung der Universität als erster Vorlesungsraum. Heute befindet sich ein Teil der Uni-Bibliothek darin. Während meines Studiums war ich dort auch mal, um einige Bücher zu lesen. Ein ganz besonderer Ort.
- Universitätsaula am Wilhelmsplatz: Die im 19. Jahrhundert erbaute Aula ist bis heute ein zentrales Gebäude der Universität mitten in der Innenstadt. Es werden Führungen durch die Aula und den Studentenkarzer angeboten.
- Auditorium Maximum: Das „Audimax“ gehört zu den größten Hörsälen der Universität und ist ein zentraler Ort für Vorlesungen und Veranstaltungen. Es wurde zwischen 1862 und 1865 erbaut und beherbergt auch die Kunstsammlung der Universität.
- Alter Botanischer Garten: Eine grüne Oase in der Innenstadt, die 1736 als medizinischer Garten angelegt wurde. Heute lädt er zum Entspannen und Entdecken der Pflanzenvielfalt ein.
Entspannung und Natur: Der Alte Botanische Garten
Der Alte Botanische Garten in Göttingen ist eine grüne Oase mitten in der Stadt.
Mit etwa 17.500 Pflanzenexemplaren gehört er zu den größten und bedeutendsten wissenschaftlichen Pflanzensammlungen in Deutschland.
Du kannst hier eine Vielzahl von Pflanzen entdecken, darunter Kakteen, Farne, Sumpf- und Wasserpflanzen sowie Moose.
Besonders hervorzuheben sind die acht Gewächshäuser, die unter anderem Bromelien, Orchideen, fleischfressende Pflanzen, tropische Regenwaldpflanzen, tropische Wasserpflanzen, Palmfarne, Aronstabgewächse und Kakteen beherbergen.
Meine Empfehlung: Das Café Botanik liegt direkt am Alten Botanischen Garten und bietet ein leckeres und interessantes Menü in einer schönen und gemütlichen Umgebung.
Kaffee und Kuchen: Eine süße Pause in Göttingen
Göttingen bietet eine Vielzahl gemütlicher Cafés, in denen Du entspannen und eine gute Tasse Kaffee genießen kannst. Meine Favoriten sind je nach Geschmack:
- Cron & Lanz: diese traditionelle Café-Konditorei ist ein Muss für Liebhaber süßer Leckereien, Torten und Kaffeespezialitäten.
- Birds: Ein charmantes Café, das vegetarische Optionen und Sandwiches anbietet. Der Matcha Latte ist besonders empfehlenswert.
- Café Botanik: Hier kannst Du persische Spezialitäten in der Nähe des Alten Botanischen Gartens genießen.
Shopping in Göttingen: Ein Paradies für Liebhaber lokaler Schätze
In der Altstadt von Göttingen erwartet Dich ein kleines Shoppingparadies.
Die Weender Straße, Göttingens längste Einkaufsmeile, und die Groner Straße laden zum Bummeln und Stöbern ein.
Hier findest Du eine Vielzahl von Mode-, Schuh- und Fachgeschäften.
In den Seitenstraßen wie der Prinzenstraße und Theaterstraße entdeckst Du kleinere Fachgeschäfte mit einem überraschenden Sortiment.
Abseits der Haupteinkaufsstraßen bieten die vielen kleinen Geschäfte in den Nebenstraßen ein individuelles Einkaufserlebnis.
Souvenirideen aus Göttingen
Wenn Du auf der Suche nach einem besonderen Souvenir bist, wirst Du unter anderem in der Tourist-Information am Markt fündig.
Dort gibt es typische Mitbringsel wie Salz aus der Saline Luisenhall oder den fairen Stadtkaffee Göttinger Nobelbohne.
Ein Abendspaziergang auf dem Göttinger Wall
Der Göttinger Wall umgibt die historische Altstadt Göttingens.
Diese Grünanlage folgt dem Verlauf der ehemaligen Stadtmauer und ist heute ein beliebter Ort für Spaziergänge und Erholung.
Der Park bietet eine Mischung aus gepflegten Rasenflächen, alten Bäumen und malerischen Wegen, die entlang der ehemaligen Befestigungsanlagen führen.
Highlights am Göttinger Wall
- Loh- und Odilienmühle: Entdecke die historischen Mühlen am Wall.
- Bismarckhäuschen: Besuch das charmante Häuschen, das ursprünglich ein Turm der Stadtmauer war. Hier wohnte der ehemalige Reichskanzler während seiner Studienzeit.
- Rosarium: Bewundere die Vielfalt der Rosenarten in diesem wunderschönen Gartenbereich.
Abendessen in Göttingen
Göttingen bietet eine Vielzahl an gemütlichen Restaurants für ein stimmungsvolles Abendessen. Hier sind neben den bereits genannten meine Empfehlungen:
- Le Feu Goettingen: Für Liebhaber der französischen Küche ist Le Feu eine ausgezeichnete Wahl. Die Flammkuchen sind besonders empfehlenswert.
- Trattoria Salvatore: Eine authentische italienische Trattoria, die für ihre herzhaften Pasta-Gerichte bekannt ist.
- Gaudi: Ein mediterranes Restaurant, das eine Auswahl an spanischen und europäischen Spezialitäten anbietet.
- Boccadoro: Das Restaurant ist für seine exquisite italienische Küche bekannt.
Abendprogramm: Theater oder Kino
Nach einem köstlichen Abendessen kannst Du Deinen Tag in Göttingen mit einem Theater- oder Kinobesuch abrunden:
- Deutsches Theater: Erlebe im Deutschen Theater herausragende Aufführungen in einem der ältesten Theater Deutschlands.
- Junges Theater: Perfekt, wenn Du nach einem Theater mit innovativen und zeitgenössischen Aufführungen suchst.
- Programmkinos Göttingen: Für Liebhaber des anspruchsvollen und künstlerischen Films sind die Programmkinos Lumière und Méliès die richtige Wahl.
Nachtleben: Lebendige Kneipenszene
Dein Tag in Göttingen wäre nicht vollständig, ohne das lebendige Nachtleben der Stadt zu erleben.
Göttingen, bekannt für seine vielseitige Studierendenlandschaft, bietet eine aufregende Mischung aus Bars, Clubs und Kneipen, die jeden Geschmack treffen.
- Thanner’s: eine urige Kneipe, die eine große Auswahl an Bieren. Bin ich zu Studienzeiten häufig gewesen.
- Nautibar: Kneipe und Brauerei mit Nautikmotto. Es gibt auch ein historisches Kellergewölbe.
- Trou: Das Trou ist die Kellerbar schlechthin. Hier gehst Du erst eine steile Treppe hinab und findest Dich in einem urigen Kellergewölbe mit Holzfässern als Sitzgelegenheit. Hier gibt es nur Kerzenschein.
- HERBARIUM Bar: Cocktailbar im Freigeist Hotel.
Clubs: Tanzen und Genießen bis in die Morgenstunden
Das Club- und Kneipenangebot in Göttingen ist ebenso vielfältig und lebendig.
- Nörgelbuff: Egal, ob Du Lust auf Rock, Pop oder elektronische Beats hast, hier findest Du die richtige Musik für Deinen Geschmack.
- Savoy: Hier kannst Du zu moderner Musik tanzen
- Sechs-Millionen-Dollar-Club: Ein perfekter Ort, um zu aktuellen Hits und Klassikern zu tanzen.
- Club EinsB: Bekannt für seine vielfältigen Veranstaltungen findest Du ein breites Spektrum an Musikrichtungen.
- Blue Note: Der Club Blue Note am Wilhelmsplatz ist bekannt für seine Live-Musik-Veranstaltungen.
- JT-Keller: Ein beliebter Ort für Studierende, mit regelmäßigen Themenpartys und erschwinglichen Getränken.
Hotelempfehlungen in Göttingen
Nach einem erlebnisreichen Tag in Göttingen ist eine gemütliche Unterkunft das A und O.
Egal, ob Du Dich nach Luxus sehnst, ein stilvolles Ambiente bevorzugst oder einfach nur eine komfortable Bleibe für die Nacht suchst.
Hier sind meine Empfehlungen für die verschiedenen Kategorien:
| Kategorie | Hotelempfehlung |
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