Die schönsten Städte Spaniens: Zwischen Tapas-Rausch und Gotik-Gänsehaut

Du willst das echte Spanien finden, hast aber keine Lust auf die immer gleichen Tourist-Traps? Ich verstehe Dich nur zu gut. Spanien kann laut, chaotisch und verdammt unübersichtlich sein, wenn man nur an der Oberfläche kratzt.

Ich verspreche Dir: In diesem Artikel zeige ich Dir die wahre Seele des Landes. Wir finden die Orte, an denen Geschichte noch nach uraltem Stein riecht und das Leben ungeschönt echt ist.

Wir schauen uns 22 Städte an, die Du 2026 sehen musst, klären den logistischen Wahnsinn rund um das Gaudí-Jahr und finden heraus, warum eine Mischung aus duftendem Olivenöl und teurem Parfüm genau das ist, was Du jetzt benötigst.

Mehr als nur Flamenco: Die 22 spanischen Städte, die Deine Seele verändern werden

Vergiss die polierten Instagram-Filter. Spanien ist kein Land für eine Checkliste. Es ist ein Gefühl. Es ist der Lärm einer Bar um 23 Uhr, in der Kinder spielen und alte Männer Gin Tonic trinken. Es ist die brutale Hitze Andalusiens und der eisige Wind in Kastilien.

Willst Du die Wahrheit wissen?

Wir lassen die Zoos und die künstlichen Themenparks links liegen. Wir suchen das echte Leben in den Gassen. Ich nehme Dich mit auf eine Reise zu den schönsten Städten Spaniens, wo Du echtes Handwerk, Weltklasse-Food und Geschichte ohne Filter erlebst.

Wir reden über das Jahr 2026, das Jahr, in dem Gaudí unsterblich wird und der Norden sich verdunkelt.

Schnall Dich an.

Welcher Spanien-Typ bist Du?

Spanien ist zu groß für nur ein Leben. Hier ist Deine kurze Entscheidungshilfe für 2026:

Dein Reise-Typ	Die perfekten Städte	Warum? (Der Vibe 2026)
Der Zeitreisende	Granada, Córdoba, Toledo, Tarragona, Ávila, Cáceres, Segovia	Wo Geschichte atmet: Mauren-Paläste, römische Aquädukte und mittelalterliche Festungen.
Der Gourmet	San Sebastián, Bilbao, Valencia, Oviedo, Vitoria-Gasteiz	Wo der Magen regiert: Von Michelin-Sternen über Paella bis zum Sidra-Rausch.
Das Energiebündel	Madrid, Barcelona, Sevilla, Zaragoza, Málaga	Wo das Leben tobt: Rooftop-Bars, Weltklasse-Museen und Nächte ohne Ende.
Der Romantiker	Girona, Salamanca, Pamplona, Alcalá de Henares	Wo der Geist füttert: literarische Gassen, goldenes Licht und stille Ecken.
Der Meeres-Süchtige	Cádiz, Alicante, Santander, Palma, Santiago, La Laguna	Wo das Salz klebt: raue Atlantik-Winde oder sanftes Mittelmeer.

1. Sevilla erleben

Spüre den Herzschlag Andalusiens

Wenn Du Sevilla betrittst, riechst Du es sofort: eine Mischung aus frittiertem Fisch, Pferdekutschen und dem betäubend süßen Duft der Orangenblüten (Azahar). Es ist berauschend.

Sevilla ist die Drama-Queen unter den spanischen Städten: laut, stolz und hysterisch schön. Das Leben findet hier auf der Straße statt; niemand sitzt drinnen, es sei denn, die Siesta zwingt dazu.

Der Real Alcázar ist Pflicht. Ein Palast wie aus 1001 Nacht. Dazu die Kathedrale mit der Giralda. Aber das echte Highlight ist der Plaza de España im Sonnenuntergang.

Die Highlights auf einen Blick:

• Real Alcázar: Maurischer Palast-Traum und Game-of-Thrones-Kulisse.
• Plaza de España: Eine halbkreisförmige Umarmung aus Kacheln und Licht.
• Kathedrale und Giralda: Die größte gotische Kathedrale der Welt mit ihrem ikonischen Turm.
  • Dresscode-Tipp: In der Kathedrale werden 2026 Schultern und Knie streng kontrolliert. Pack ein Tuch ein!
• Barrio Santa Cruz: Das ehemalige jüdische Viertel, ein Labyrinth aus engen Gassen.
• Kulinarik-Check: Hier regiert Tapas-Kultur pur. Iss Espinacas con Garbanzos (Spinat mit Kichererbsen) und Solomillo al Whisky.
  • Mein Spot: El Rinconcillo. Die älteste Bar der Stadt (seit 1670). Die Rechnung wird mit Kreide auf den Holztresen geschrieben.

Logistik und Preise 2026:

• Transport-Warnung (HOCH): Die Highspeed-Strecke Madrid–Sevilla ist nach dem Unfall bei Adamuz beeinträchtigt. Rechne mit 3,5 bis 4 Stunden Reisezeit und möglichen Bus-Transfers.
• Tickets: Alcázar-Tickets werden oft erst exakt einen Monat im Voraus freigeschaltet und sind binnen Stunden weg. Preis ca. 14,50 €.
• Anreise: AVE/Iryo ab Madrid (trotz Warnung die beste Option) oder Flug direkt zum SVQ (Flughafenbus EA in die Stadt: 4€).

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Das Viertel Triana für authentisches Leben oder das Hotel Casa 1800 direkt an der Giralda (teuer, aber magisch).
• Mein Geheimtipp: Verlier Dich im Viertel Santa Cruz, aber geh dann rüber nach Triana auf die andere Flussseite (z. B. ins Casa Vizcaíno) für echten Flamenco ohne Touristen-Kitsch.

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Lohnt sich der Eintritt in die Kathedrale?

Absolut. Aber noch besser ist der Aufstieg auf die Giralda. Es gibt keine Treppen, nur Rampen (damit man früher mit dem Pferd hochreiten konnte). Deine Waden werden es Dir danken.

2. San Sebastián

Ein Liebesbrief an Deinen Magen

San Sebastián (Donostia) ist der Ort, an dem Du Deinen Gürtel ein Loch weiter stellen musst. Die Stadt wirkt aristokratisch am Strand, aber anarchisch in den Bars, wo es nach Salzwasser, Holzkohlegrills und Txakoli-Wein riecht. Hier geht es nicht um Höflichkeit, sondern um puren Genuss in der Parte Vieja.

Die Highlights auf einen Blick:

• Playa de La Concha: Der vielleicht schönste Stadtstrand Europas.
• Parte Vieja (Altstadt): Die höchste Dichte an Bars pro Quadratmeter weltweit.
• Monte Igueldo: Fahr mit der uralten Standseilbahn hoch für DAS Panorama-Foto.
• Peine del Viento: Skulpturen von Chillida, wo das Meer gegen den Fels kracht.
• Kultur-Kick: Die Belle-Époque-Architektur und der Strand La Concha. Lauf ihn barfuß ab, egal bei welchem Wetter.
• Kulinarik-Check: Die weltbesten Pintxos (Tapas auf Brot). Probier die Gilda (Olive, Peperoni, Sardelle). Hier wurde sie erfunden.
  • Preis-Schock 2026: Die Zeiten der 1‑Euro-Pintxos sind vorbei. Ein guter Pintxo kostet jetzt 3,50 € bis 5,00 €. Qualität hat ihren Preis.

Logistik und Preise 2026:

• Logistik 2026: Flieg nach Bilbao und nimm den Bus (1 Std.). Der Flughafen San Sebastián ist oft neblig und teurer.
• Strand: Neue Regeln beschränken Strandaktivitäten, um die Massen zu steuern.
• Anreise: Bus (PESA) ab Bilbao Flughafen ist am einfachsten (ca. 17€).

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Das Viertel Gros (hinter dem Zurriola Strand) für Surfer-Vibe und Locals, oder das klassische Hotel de Londres y de Inglaterra direkt an der Concha.
• Mein Geheimtipp: Jeden Donnerstag ist Pintxo Pote (Drink + Snack billiger). Aber geh dafür ins Viertel Gros (z. B. Calle Zabaleta), nicht in die Altstadt. Dort sind die Locals.

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Ist das Essen wirklich so viel besser als im Süden?

Anders. Im Süden wird frittiert, hier wird auf höchstem Niveau gekocht. Die Produktqualität (Fisch, Fleisch) im Baskenland ist unerreicht. Es ist die Liga der schönsten Städte Spaniens für Gourmets.

3. Barcelona neu entdecken

Gaudís wildes Erbe

Barcelona ist 2026 im Ausnahmezustand. Es ist das Gaudí-Jahr (100. Todestag). Die Stadt ist eine wunderschöne Chaos-Königin zwischen Bergen und Meer: international, laut und kreativ. Du riechst Marihuana, Meer und Abgase, während Du die Ramblas am besten wie die Pest meidest.

Kultur-Kick: Die Sagrada Família nähert sich der Vollendung: Der Jesus-Turm (172,5m) wird Ende 2026 eingeweiht.

Die Highlights auf einen Blick:

• Sagrada Família: Gaudís unvollendetes Meisterwerk (jetzt fast fertig!).
  • Neu: Es gibt jetzt eine „Stille Stunde“ morgens (9:00–10:00) in der Sagrada. Magisch.
• Park Güell: Die surreale Gartenstadt über den Dächern.
• Casa Batlló und Casa Milà: Modernisme-Architektur, die keine geraden Linien kennt.
• Barri Gòtic: Das mittelalterliche Herz der Stadt.
• Kulinarik-Check: Katalanische Küche ist „Mar i Muntanya“ (Meer und Berg). Probier Butifarra (Wurst) mit weißen Bohnen.
  • Mein Spot: Der Mercat de Sant Antoni oder Santa Caterina. Dort kaufen die Omas ein, nicht die Kreuzfahrt-Touristen der Boqueria.

Logistik und Preise 2026:

• Kosten: Sagrada Família Eintritt ca. 26 € (Basis) bis 36–40 € (mit Turm). Park Güell liegt jetzt bei über 10 €.
• Steuer: Die Touristensteuer wurde im April 2026 erhöht (ca. 7–8 € pro Nacht in Top-Hotels).
• Anreise: Großflughafen BCN (Aerobús A1/A2 bringt dich schnell ins Zentrum) oder Highspeed-Zug aus Frankreich.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Das Viertel Gràcia für dörflichen Charme oder das Hotel Casa Bonay (Eixample) für Hipster-Vibes.
• Mein Geheimtipp: Vergiss die überlaufenen Bunkers del Carmel (die werden jetzt abends geschlossen). Geh zum Sonnenaufgang auf den Tibidabo oder in den Park Laberint d’Horta.

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Ist Barcelona sicher?

Ja, aber Deine Wertsachen sind es nicht. Taschendiebe sind hier Olympioniken. Trag den Rucksack vorn, lass das Handy nicht auf dem Tisch liegen. Gesunder Menschenverstand reicht.

4. Granada

Wo die Geschichte in den Mauern flüstert

Granada ist der Kuss der Mauren. Wenn Du im Albaicín stehst und rüber zur Alhambra schaust, während die Sonne die Sierra Nevada rot färbt, verstehst Du Spanien. Der Vibe ist bohem, studentisch und arabisch; überall riecht es nach Kreuzkümmel, süßem Tee und Shisha.

Kultur-Kick: Die Alhambra ist das schönste Gebäude Europas. Punkt. Der Generalife-Garten ist das Paradies auf Erden.

Die Highlights auf einen Blick:

• Alhambra und Generalife: Der Palast der Nasriden-Könige.
• Albaicín: Das alte arabische Viertel am Hang gegenüber der Alhambra.
• Sacromonte: Das Höhlenviertel der Gitanos und Wiege des Flamenco.
• Kathedrale und Königskapelle: Wo die katholischen Könige begraben liegen.
• Kulinarik-Check: Granada ist die letzte Bastion der Gratis-Tapas. Du bestellst ein Bier (ca. 2,50 € – 3,00 €), das Essen (Burger, Reis, Fleisch) kommt umsonst.
  • Mein Spot: Die Bars in der Calle Navas oder rund um die Plaza de Toros.

Logistik und Preise 2026:

• Das härteste Ticket: Alhambra-Tickets kosten ca. 19,– €. Sie sind personalisiert (Reisepass!) und oft 3–6 Monate im Voraus weg.
• Transport: Auch hier gilt die Bahn-Warnung wegen der Adamuz-Störung auf der Strecke nach Madrid.
• Anreise: AVE (oft mit Bus-Ersatzverkehr) oder ALSA-Bus ab Málaga (ca. 90 Min, sehr zuverlässig).

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Ein „Carmen“ (Haus mit Garten) im Albaicín (z. B. Carmen de la Alcubilla del Caracol) mit Alhambra-Blick.
• Mein Geheimtipp: Der Mirador de San Nicolás ist voll. Geh ein paar Meter weiter zum Mirador de San Cristóbal: gleicher Blick, weniger Ellbogen.

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Benötige ich einen Führer für die Alhambra?

Nicht zwingend, aber ein Audioguide ist Pflicht. Die Geschichte ist zu komplex, um sie nur anzustarren.

5. Madrid für Kenner

Das pulsierende Herz Spaniens

Madrid ist nicht hübsch im klassischen Sinne, sondern königlich und ranzig zugleich. Es ist intensiv: 4 Uhr morgens, drei Gin Tonic intus und ein Bocadillo de Calamares in der Hand. Madrid schläft nie und ist 2026 luxuriöser denn je, aber das Herz schlägt immer noch in den alten Tavernen.

Kultur-Kick: Das „Goldene Dreieck“ der Kunst: Prado, Reina Sofía, Thyssen. Kosten: Prado-Eintritt ca. 15 €. Mo.–Sa. von 18–20 Uhr kostenlos (sei früh da!)

Die Highlights auf einen Blick:

• Museo del Prado: eine der weltweit besten Kunstsammlungen.
• Retiro Park: Die grüne Lunge der Stadt mit dem Kristallpalast.
• Plaza Mayor: Der perfekte Platz, um Menschen zu beobachten (aber iss woanders!).
• Palacio Real: Das größte Königsschloss Westeuropas.
• Kulinarik-Check: Cocido Madrileño (Kichererbseneintopf) im Winter. Und natürlich das Calamari-Brötchen.
  • Mein Spot: La Campana am Plaza Mayor. Touristisch? Ja. Geil? Absolut.

Logistik und Preise 2026:

• Transport: Der neue 60-€-Monatspass für Züge ist meist nur für Residente (NIE nötig).
• Reisezeit: Meide den August! Die Stadt ist ein Backofen und alles Gute hat geschlossen (Cerrado por vacaciones).
• Anreise: Drehkreuz für alles (Flughafen MAD, Bahnhöfe Atocha & Chamartín).

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Das Viertel Salesas (schick und ruhig) oder Chamberí (kulinarischer Hotspot). Luxus: The Principal an der Gran Vía.
• Mein Geheimtipp: Malasaña war gestern. Die Cool Kids sind jetzt in Chamberí (Calle Ponzano) oder Salesas zum Trinken und Essen.

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Wie komme ich vom Flughafen in die Stadt?

Der versprochene Highspeed-Zug zum Flughafen ist immer noch ein Mythos. Nimm den gelben „Exprés Aeropuerto“-Bus (5€). Er fährt 24h und ist zuverlässig.

6. Valencia Guide

Futurismus trifft Tradition

Valencia ist die entspannte Schwester von Barcelona. Hier wurde die Paella geboren. Die Stadt ist grün, fahrradfreundlich und sonnig; die Stadt der Künste und Wissenschaften wirkt wie Sci-Fi, während die Altstadt pure Geschichte atmet.

Die Highlights auf einen Blick:

• Stadt der Künste und Wissenschaften: Calatravas futuristisches Meisterwerk.
• Mercado Central: Einer der schönsten und lebendigsten Märkte Europas.
• La Lonja de la Seda: die alte Seidenbörse (UNESCO-Welterbe).
• Jardín del Turia: Ein 9 km langer Park im trockengelegten Flussbett.
• Kulinarik-Check: Paella Valenciana (mit Huhn, Kaninchen, grünen Bohnen. KEINE Meeresfrüchte).
  • Wichtig: Paella isst man mittags. Niemals abends.

Logistik und Preise 2026:

• Fallas: Vom 15. bis 19. März brennt die Stadt. Laut, chaotisch, unglaublich.
• Steuer: Valencia hat im Gegensatz zu Barcelona aktuell keine Touristensteuer.
• Anreise: AVE ab Madrid (ca. 1:50 Std.) oder Direktflug.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Das Viertel Ruzafa (das Hipster-Viertel voller Cafés) oder das schicke Hotel Palau de la Mar.
• Mein Geheimtipp: Nimm das Fahrrad und fahr durch das trockengelegte Flussbett (Turia-Park) bis ans Meer.

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Strand oder Kultur?

Beides. Der Stadtstrand Malvarrosa ist riesig und mit der Tram erreichbar.

7. Málaga entdecken

Mehr als nur ein Flughafen

Málaga hat eine Renaissance hingelegt. Von der Durchgangsstation zur Kulturmetropole. Der Vibe ist mediterran, offen und künstlerisch, und überall riecht es nach Salz und Biznagas (Jasminblüten).

Die Highlights auf einen Blick:

• Alcazaba und Gibralfaro: Die maurische Festung mit Traumblick über den Hafen.
• Picasso Museum: Zu Ehren des berühmtesten Sohnes der Stadt.
• Centre Pompidou: Der bunte Würfel am Hafen („El Cubo“).
• Calle Larios: Die elegante Marmor-Einkaufsstraße.
• Kulinarik-Check: Espetos (Sardinen am Spieß) am Strand von El Palo. Sie werden über alten Fischerbooten gegrillt.
  • Mein Spot: Antigua Casa de Guardia. Wein vom Fass, Rechnung mit Kreide.

Logistik und Preise 2026:

• Tech-Boom: Málaga ist das „Silicon Valley Europas“ geworden. Hotels sind unter der Woche teuer (Business).
• Ausflug: Tickets für den Caminito del Rey sind 2–3 Monate im Voraus ausverkauft.
• Bahn: Auch hier gilt: Verzögerungen auf der Strecke nach Madrid einplanen.
• Anreise: Großer Flughafen (AGP), S-Bahn (Cercanías) bringt dich günstig ins Zentrum.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Das Viertel Soho für Street-Art-Fans oder das Molina Lario (mit Pool und Domblick).
• Mein Geheimtipp: Steig zur Alcazaba hoch, kurz bevor die Sonne untergeht. Das Licht ist magisch.

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Ist Málaga nur für den Sommer?

Nein, Málaga ist eine der besten Städte in Spanien für den Winter. Mild, sonnig und Museen ohne Schlangen.

8. Alicante entdecken

Die Unterschätzte

Alicante ist mehr als der Flughafen für Benidorm. Es ist eine der entspanntesten Städte am Mittelmeer, geprägt von hellem Licht, Palmenpromenaden und ewigem Frühling.

Die Highlights auf einen Blick:

• Castillo de Santa Bárbara: Eine der größten Burganlagen Europas. Der Blick von oben ist Weltklasse.
• Explanada de España: Die berühmte Palmenpromenade mit Wellenmosaik.
• Barrio Santa Cruz: Das malerische Altstadtviertel am Hang.
• Kulinarik-Check: Hier regiert der Reis (Arroz), nicht die Paella. Probier Arroz a banda (Reis in Fischfond gekocht) oder Turrón aus dem nahen Jijona.

Logistik und Preise 2026:

• Highspeed: Die Zugstrecke Madrid–Alicante ist dank Wettbewerb (Ouigo, Avlo) oft spottbillig (Tickets ab 9 €).
• Anreise: Zugbahnhof ist mitten in der Stadt. Flughafen (ALC) via Bus C-6 erreichbar.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Hospes Amérigo (Luxus im alten Kloster) oder ein Airbnb im Barrio Santa Cruz (nimm leichtes Gepäck, Treppen!).
• Mein Geheimtipp: Das Barrio Santa Cruz. Weiße Häuser, blaue Töpfe und völlige Stille. Mitten in der Stadt.

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Wie ist das Nachtleben?

Samstags startet die Party schon um 17 Uhr (Tardeo). Geh in die Calle Castaños und mach mit.

9. Ávila erleben

Festung in den Wolken

Ávila ist die höchstgelegene Provinzhauptstadt und eine Zeitreise ins Mittelalter. Die Atmosphäre ist streng, katholisch, kalt und steinern.

Die Highlights auf einen Blick:

• Die Stadtmauer: 2,5 km lang und 88 Türme.Die besterhaltene der Welt. Du kannst fast komplett auf ihr herumlaufen (Eintritt ca. 5–7 €).
• Kathedrale von Ávila: Die erste gotische Kathedrale Spaniens, in die Mauer integriert.
• Kloster der Heiligen Teresa: Pilgerstätte der berühmten Mystikerin.
• Kulinarik-Check: Nichts für Vegetarier. Hier isst man Chuletón de Ávila. Ein T-Bone-Steak so groß wie ein Lenkrad.
  • Süßes: Yemas de Santa Teresa (klebrige Eigelb-Kugeln).

Logistik 2026

Unterschätze die Kälte nicht! Selbst im Mai/Juni können die Nächte frostig sein.

• Anreise: Zug oder Bus ab Madrid (ca. 1,5 Std.). Perfekter Tagesausflug, aber nachts ist es magischer.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Parador de Ávila. Schlaf direkt in einem Palast, der an die Stadtmauer grenzt.
• Mein Geheimtipp: Der Aussichtspunkt Los Cuatro Postes außerhalb der Mauern. Das perfekte Postkarten-Foto bei Nacht.

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Kann man auf der Mauer laufen?

Ja, große Teile sind begehbar.

10. Cádiz entdecken

Das Havanna Europas

Die älteste Stadt des Westens. Cádiz liegt auf einer Halbinsel, umarmt vom wilden Atlantik. Das Licht ist hier blendend hell, die Fassaden bröckeln charmant vor sich hin, und die Gaditanos sind wohl die lustigsten Menschen in ganz Spanien.

Die Highlights auf einen Blick:

• Kathedrale von Cádiz: Die goldene Kuppel dominiert die Skyline.
• Torre Tavira: Der höchste Wachturm mit einer Camera Obscura.
• Playa de La Caleta: Der charmante Stadtstrand zwischen zwei Festungen.
• Barrio del Pópulo: Das älteste Viertel der Stadt.
• Kulinarik-Check: Tortillitas de Camarones (hauchdünne Garnelen-Omeletts). Frittierter Fisch im Papiertrichter (Papelón).

Logistik und Preise 2026:

• Kreuzfahrt-Alarm: Wenn die Riesenpötte anlegen (oft 5000 + Passagiere), wird es voll. Check den Hafenplan („Puerto de Cádiz“).
• Wind: Der Levante kann einen wahnsinnig machen.
• Anreise: Zug (Alvia) ab Madrid oder Media Distancia ab Sevilla.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Parador de Cádiz (modernes Design direkt am Meer) oder das Viertel La Viña (laut, herzlich und mitten im Leben).
• Mein Geheimtipp: Der Stadtstrand La Caleta am Abend. James Bond wurde hier gedreht, aber die Sonnenuntergänge sind der wahre Blockbuster.

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Kann man in der Stadt baden?

Ja! Die Strände liegen direkt am Zentrum.

11. Córdoba Guide

Das Echo der Kalifen. Córdoba war einst die weltweit wichtigste Stadt. Sie ist eng, weiß getüncht und blumig. Im Sommer aber ein echter Glutofen.

Die Highlights auf einen Blick:

• Mezquita-Catedral: Einzigartige Moschee-Kathedrale mit über 850 Säulen. Ein architektonischer Mindfuck.
  • Gratis: Die frühere „Gratis-Stunde“ (8:30–9:30) ist 2026 strikt für stille Einzelbesuche. Keine Gruppen!
• Alcázar de los Reyes Cristianos: Festung mit traumhaften Gärten.
• Puente Romano: Die römische Brücke über den Guadalquivir (Game of Thrones).
• Judería: Das jüdische Viertel mit seinen blumengeschmückten Patios.
• Kulinarik-Check: Salmorejo. Dicker und cremiger als Gazpacho, mit Schinken und Ei garniert. Und Berenjenas con Miel (Auberginen mit Honig).

Logistik und Preise 2026:

• Transport: Stark betroffen von den Adamuz-Reparaturen auf der Strecke nach Madrid.
• Mai-Wahnsinn: Im Mai (Patio-Festival) ist Córdoba wunderschön, aber hoffnungslos überlaufen.
• Anreise: AVE (wenn er fährt) oder Bus. Córdoba liegt an der Highspeed-Strecke Madrid–Sevilla/Málaga.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Hospes Palacio del Bailio (mit römischen Ruinen unter dem Glasboden) oder ein kleines Hotel in der Judería.
• Mein Geheimtipp: Wenn die Patios zu voll sind, geh in den Palacio de Viana. 12 Patios in einem Palast, das ganze Jahr offen.

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Reicht ein Tag?

Ja, die Altstadt ist kompakt. Aber bleib eine Nacht, um die Magie ohne Tagestouristen zu erleben.

12. Girona erleben

Game of Thrones und Sterneküche

Girona ist die elegante, steinerne Großmutter von Barcelona. Die Atmosphäre ist mittelalterlich, mystisch und ruhig, ein echtes Labyrinth aus Treppen und Stein.

Die Highlights auf einen Blick:

• Kathedrale von Girona: Berühmt für ihre monumentale Treppe und das breiteste gotische Kirchenschiff der Welt.
• El Call: eines der besterhaltenen jüdischen Viertel der Welt.
• Arabische Bäder: Romanische Bäder im maurischen Stil.
• Häuser am Onyar: die bunten Fassaden, die sich im Fluss spiegeln.
• Kulinarik-Check: Girona ist ein Foodie-Mekka. Das El Celler de Can Roca (eines der weltweit besten Restaurants) ist hier.
  • Budget-Tipp: Eis bei Rocambolesc (von den Roca-Brüdern) oder Bistro Normal.

Logistik und Preise 2026:

• Anreise: Nur 38 Min mit dem Schnellzug (Avant) ab Barcelona Sants. Perfekt für einen Tagestrip.
• Event: Im Mai (Temps de Flors) ist die Stadt ein Blumenmeer, aber extrem voll.
• Anreise: AVE/Avant ab Barcelona. Bahnhof ist zentral.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Hotel Nord 1901 im Zentrum oder direkt im Barri Vell wohnen.
• Mein Geheimtipp: Küsse den Hintern der Löwin (eine Steinsäule), wenn Du wiederkommen willst. Es ist Tradition.

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Ist es überlaufen?

Während Temps de Flors (Blumenfest im Mai) ja. Sonst viel entspannter als Barcelona.

13. Oviedo Guide

Der saubere Norden

Asturien ist grün, regnerisch und keltisch. Oviedo ist das Herz: elegant und sauber wie eine Apotheke. Hier trägt man Sakko zum Trinken.

Die Highlights auf einen Blick:

• Kathedrale San Salvador: Startpunkt des ursprünglichen Jakobswegs.
• Santa María del Naranco: Vorromanischer Palast am Hang über der Stadt. Älter als die Gotik (UNESCO-Welterbe).
• Plaza del Fontán: Der schönste Marktplatz der Stadt.
• Kulinarik-Check: Sidra (Apfelwein) und Cabrales (Blauschimmelkäse).
  • Challenge: Ein Cachopo essen. Zwei riesige Schnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse.

Logistik und Preise 2026:

• Erreichbarkeit: Endlich fährt der AVE durch den Tunnel! Du bist in gut 3 Std. 15 Min. von Madrid hier.
• Klima: Oviedo boomt als „kühles Refugium“ im heißen Sommer.
• Anreise: Neuer Highspeed-Zug ab Madrid Chamartín.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Eurostars Hotel de la Reconquista (hier schläft die Königsfamilie) oder zentral am Parque San Francisco.
• Mein Geheimtipp: die Calle Gascona („Boulevard des Sidra“). Lass Dir den Sidra vom Kellner einschenken, niemals selbst machen!

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Regnet es viel?

Ja. Deswegen ist alles so grün.

14. Pamplona entdecken: mehr als Stiere

Vergiss die San-Fermín-Stierläufe. Pamplona ist das ganze Jahr über eine tolle Stadt. Der Vibe ist festungsartig, grün und stolz, ganz so, wie Hemingway es liebte.

Die Highlights auf einen Blick:

• Stadtmauer und Zitadelle: Eine beeindruckende Festungsanlage im Grünen.
• Plaza del Castillo: Das Wohnzimmer der Stadt.
• Kathedrale: Gotik von innen, Neoklassizismus von außen.
• Kulinarik-Check: Navarra ist der Gemüsegarten Spaniens. Iss Spargel, Artischocken und Pochas (Bohnen).
  • Pintxos: Die Calle Estafeta kann mit San Sebastián mithalten (z. B. Bar Gaucho).

Logistik und Preise 2026:

• San Fermín (Juli): Wenn du nicht auf lebensgefährliches Gedränge stehst, meide die Woche vom 6. bis 14. Juli. Balkonplätze kosten mittlerweile 150–200 € für einen Vormittag.
• Anreise: Zug (Alvia) ab Madrid oder Zaragoza.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Gran Hotel La Perla (frag nach Zimmer 201 oder 217 für den echten Hemingway-Vibe).
• Mein Geheimtipp: Ein Kaffee im Café Iruña. Hemingways Stammlokal. Das Art-Déco-Interieur ist zeitlos.

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Lohnt sich der Jakobsweg-Start hier?

Absolut. Die Stadt atmet Pilger-Atmosphäre.

15. Salamanca erleben

Eine Studierendenstadt in einer uralten Kulisse. Die Stadt ist jung, lebendig und akademisch, und der Sandstein leuchtet bei Sonnenuntergang wirklich golden.

Die Highlights auf einen Blick:

• Plaza Mayor: Gilt als der schönste Platz Spaniens (und das zu Recht!).
• Universität: Die älteste Spaniens mit einer spektakulären Fassade.
  • Suchspiel: Finde den Frosch auf dem Totenkopf an der Uni-Fassade.
• Zwei Kathedralen: Die Alte und die Neue Kathedrale sind direkt verbunden (die neue ist an die alte drangebaut).
• Casa de las Conchas: Ein Haus, dekoriert mit über 300 Muschelschalen.
• Kulinarik-Check: Hornazo – eine mächtige Fleischpastete. Und Schinken aus Guijuelo.

Logistik und Preise 2026:

• Anbindung: Perfekt mit dem Alvia-Zug ab Madrid (ca. 1,5 Std.).
• Anreise: Zug ab Madrid Chamartín.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: NH Collection Palacio de Castellanos (schlaf in einem Kloster-Palast) oder direkt an der Plaza Mayor.
• Mein Geheimtipp: Steig auf die Clerecía-Türme (Scala Coeli) für den besten Blick auf die Kathedralen.

16. Palma de Mallorca

Die mondäne Insel-Hauptstadt

Vergiss den Ballermann. Palma ist eine der elegantesten Städte im Mittelmeer, geprägt von Luxusjachten, gotischen Gassen und einer frischen Meeresbrise.

Die Highlights auf einen Blick:

• La Seu: Die gotische Kathedrale direkt am Meer.
• Castell de Bellver: Die einzige runde Burg Spaniens (toller Ausblick!).
• Altstadt und arabische Bäder: verwinkelte Gassen voller Geschichte.
• Kulinarik-Check: Ensaimada (Schmalzgebäck) und Sobrasada (Streichwurst). Probier den Variat (Tapas-Mix) zum Frühstück.
  • Mein Spot: Das Viertel Santa Catalina für Foodies.

Logistik und Preise 2026:

• Sonnenfinsternis 2026: Am 12. August liegt Palma im Pfad der totalen Finsternis. Die Insel wird aus allen Nähten platzen.
• Tech: Neue Strand-App zur Steuerung der Massen.
• Schiffe: Strenge Limits für Kreuzfahrtschiffe (max. 3 pro Tag).
• Anreise: Flug (PMI) oder Fähre ab Valencia/Barcelona. Flughafenbus A1 ist schnell und günstig.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Das Viertel Santa Catalina (Boutique-Vibes) oder das luxuriöse Hotel Sant Francesc in der Altstadt.
• Mein Geheimtipp: Kauf Deine Ensaimada in einer alten Forn (Bäckerei) in der Stadt, nicht am Flughafen.

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Benötige ich ein Auto?

In der Stadt nicht. Parken ist ein Albtraum.

17. Santander Guide

Eleganz am Atlantik

Die Stadt der Bankiers und Fischer. Der Vibe ist herrschaftlich und rau, wie in der Belle Époque, und die Bucht gehört zu den schönsten der Welt.

Die Highlights auf einen Blick:

• Palacio de la Magdalena: Der ehemalige Sommerpalast der Königsfamilie.
• Centro Botín: hypermoderne Kunst am Wasser (von Renzo Piano).
• El Sardinero: Der elegante Stadtstrand mit Casino.
• Kulinarik-Check: Rabas (frittierte Tintenfischstreifen). Das ist hier Religion. Dazu ein Wermut.
  • Süßes: Eis bei Regma. Die Portionen sind absurd groß.

Logistik und Preise 2026:

• Eclipse: Auch Santander ist ein Hotspot für die Sonnenfinsternis im August.
• Anreise: Alvia-Zug ab Madrid (ca. 4 Std.) oder Flug (SDR).

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Gran Hotel Sardinero (klassisch am Strand) oder zentral bei Puerto Chico für das Abendessen.
• Mein Geheimtipp: Nimm die Fähre über die Bucht nach Somo und lauf am Strand zurück (oder nimm Surfstunden).

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Ist das Wasser kalt?

Es ist der Atlantik. Also ja, erfrischend.

18. Santiago de Compostela

Das Ziel aller Wege

Wo der Schmerz der Pilger in Euphorie umschlägt. Die Stadt ist mystisch, spirituell und oft nass, da es viel regnet, und riecht intensiv nach nassem Granit und Weihrauch.

Die Highlights auf einen Blick:

• Kathedrale: Das Ziel des Jakobswegs und Grab des Apostels.
  • Botafumeiro: Das riesige Weihrauchfass schwingt nicht immer (nur an Feiertagen oder wenn bezahlt).
• Plaza del Obradoiro: Der monumentale Hauptplatz vor der Kathedrale.
• Mercado de Abastos: Ein Tempel für Meeresfrüchte und lokale Produkte.
• Kulinarik-Check: Pulpo a la Feira (Oktopus mit Paprika und Öl). Dazu Ribeiro Wein aus weißen Porzellanschalen.

Logistik und Preise 2026 (KRITISCH):

• Flughafen-Sperre: Der Flughafen Santiago (SCQ) ist im April/Mai 2026 wegen Bauarbeiten komplett geschlossen. Plane deine An-/Abreise über Vigo oder A Coruña!
• Anreise: Highspeed-Zug ab Madrid (ca. 3 Std.).

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Parador de Santiago (Hostal dos Reis Católicos). Gönn Dir eine Nacht im ältesten Hotel der Welt direkt am Platz, wenn Du angekommen bist.
• Mein Geheimtipp: Buche eine Führung auf dem Dach der Kathedrale. Der Blick über die Dächer ist einmalig.

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Benötige ich Wanderschuhe?

In der Stadt nicht, aber das Pflaster ist rutschig bei Regen.

19. Tarragona Guide

Das kleine Rom am Meer

Römische Geschichte mit Meerblick. Tarragona ist ehrlicher und unpolierter als Barcelona. Eine echte Arbeitsstadt mit stolzer Geschichte.

Die Highlights auf einen Blick:

• Amfiteatre Romà: Ein Amphitheater direkt am Strand.
• Circ Romà: Gut erhaltene Reste der Wagenrennbahn mitten in der Stadt.
• Kathedrale: Thront am höchsten Punkt der Altstadt.
• Kulinarik-Check: Calçots (gegrillte Frühlingszwiebeln) mit Romesco-Soße im Frühling. Trink einen Vermut am Plaça del Fòrum.

Logistik und Preise 2026:

• Menschenpyramiden: 2026 ist das Jahr des Concurs de Castells (Oktober). Ein spektakuläres Event!
• Anreise: Zug ab Barcelona (30–60 Min.). Die Station „Camp de Tarragona“ ist für AVE (draußen), der Stadtbahnhof für Regionalzüge.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: H10 Imperial Tarraco (genialer Blick aufs Amphitheater) oder in der Part Alta (Oberstadt).
• Mein Geheimtipp: Berühre das Geländer am Balcó del Mediterrani für Glück (tocar ferro).

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Ist es gut für Familien?

Ja, sehr entspannt. Und der PortAventura Freizeitpark ist gleich nebenan.

20. Toledo erleben

Die Stadt der drei Kulturen

Ein Labyrinth auf einem Hügel, umflossen vom Tajo. Die Atmosphäre ist dicht, historisch und nachts fast gruselig schön, ein Ort, an dem Christen, Muslime und Juden friedlich zusammenlebten.

Die Highlights auf einen Blick:

• Primaskathedrale: Eine der reichsten gotischen Kathedralen der Welt.
• Alcázar: Die wuchtige Festung am höchsten Punkt.
• Synagoge Santa María la Blanca: Eine Synagoge, die wie eine Moschee aussieht.
• Monasterio de San Juan de los Reyes: Ein Meisterwerk der isabellinischen Gotik.
• Kulinarik-Check: Wildgerichte (Rebhuhn) und Marzipan. Das Marzipan wird von Nonnen in den Klöstern gemacht.

Logistik und Preise 2026:

• Puy du Fou: Dieser Historien-Park vor der Stadt zieht Massen an. Die Nachtshow ist gigantisch, aber buche weit im Voraus.
• Anreise: 30 Min. mit dem Avant-Zug von Madrid Atocha.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Parador de Toledo (außerhalb, aber mit dem berühmten Panorama-Blick) oder Eugénie de Montijo (Altstadt-Luxus).
• Mein Geheimtipp: Fahr zum Mirador del Valle auf der anderen Flussseite für DAS Panorama-Foto.

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Ist Toledo barrierefrei?

Leider kaum. Kopfsteinpflaster und steile Gassen. Es ist ein Workout.

21. Zaragoza entdecken

Die unterschätzte Mitte

Zwischen Madrid und Barcelona fahren viele nur durch. Ein Fehler. Zaragoza ist windig, monumental und authentisch, und der Cierzo bläst hier oft kräftig durch.

Die Highlights auf einen Blick:

• Basílica del Pilar: gigantische Barockkirche am Ebro-Ufer. Eine der wichtigsten Wallfahrtskirchen Spaniens.
• Palacio de la Aljafería: Der schönste maurische Palast im Norden.
• Expo-Gelände 2008: Moderne Architektur (Brückenpavillon, Wasserturm).
• Kulinarik-Check: Das Tapas-Viertel El Tubo.
  • Must Eat: Im El Champi gibt es nur eine Tapa: Pilze. Und die sind göttlich.
  • Fleisch: Ternasco (Lamm).

Logistik und Preise 2026:

• Hub: Zaragoza ist der perfekte Hub. Alle Züge (Iryo, Ouigo, Renfe) halten hier.
• Event: Die Fiestas del Pilar (Woche um den 12. Okt.) sind riesig.
• Anreise: AVE von Madrid (1:15 Std.) oder Barcelona (1:30 Std.).

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Catalonia El Pilar (wunderschöner Jugendstil) oder nahe dem Viertel El Tubo (kurzer Heimweg nach den Tapas).
• Mein Geheimtipp: Besuch das Origami-Museum (EMOZ). Einzigartig in Europa.

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Wann ist beste Reisezeit?

Oktober für die Fiestas del Pilar. Aber buch früh!

22. Bilbao Guide

Vom Rost zum Gold

Die Verwandlungskünstlerin. Wo früher Industrie war, trifft heute industrieller Charme auf Hochkultur: stolz, baskisch und modern.

Die Highlights auf einen Blick:

• Guggenheim-Museum: Die Architektur-Ikone von Frank Gehry. Eintritt ca. 18 €.
  • Zugegebenermaßen: Von außen oft beeindruckender als von innen, wenn man kein Fan moderner Kunst ist.
• Casco Viejo (Siete Calles): Die urige Altstadt mit ihren Pintxo-Bars.
• Zubizuri-Brücke: Calatravas weiße Brücke über den Nervión.
• Mercado de la Ribera: Die größte überdachte Markthalle Europas.
• Kulinarik-Check: Bacalao al Pil-Pil (Kabeljau). Und natürlich Pintxos in den Siete Calles (Altstadt).

Logistik und Preise 2026:

• Neu: Das Viertel Zorrozaurre (auf einer Insel) ist der neue Hotspot für Kreative.
• Anreise: Flug (BIO) oder Zug. Bus ab Flughafen in die Stadt ist easy.

Meine Tipps

• Hotel-Tipp: Hotel Carlton (klassischer Luxus am Moyúa Platz) oder direkt gegenüber vom Guggenheim im Gran Hotel Domine.
• Mein Geheimtipp: Fahr mit der Funicular de Artxanda hoch für den Blick über die Stadt.

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Ist Bilbao teuer?

Ja, ähnlich wie San Sebastián.

Bonus: 5 Hidden Gems für Experten

Du hast die Klassiker durch? Hier sind fünf der schönsten Städte Spaniens, die noch unter dem Radar fliegen.

1. Alcalá de Henares (Madrid): Die Geburtsstadt von Cervantes. Voller Studenten, Störche und Gratis-Tapas zu jedem Getränk!
2. San Cristóbal de La Laguna (Teneriffa): Das koloniale Vorbild für Havanna. Bunt, feucht, studentisch und UNESCO-Welterbe.
3. Segovia (Kastilien): Ein römisches Aquädukt, das die Schwerkraft verhöhnt. Iss hier Cochinillo (Spanferkel), das so zart ist, dass es mit einem Teller zerteilt wird.
4. Vitoria-Gasteiz (Baskenland): Die grüne Hauptstadt. Pintxos sind hier oft besser und günstiger als in San Sebastián. Besuche die Kathedrale Santa Maria.
5. Cáceres (Extremadura): Game-of-Thrones-Kulisse (King’s Landing). Mittelalter pur. Hier gibt es den weltweit besten Schinken (Jamón Ibérico) und Torta del Casar (flüssigen Käse).

Das „Book-or-Die“-Prinzip: Ticket-Management 2026

Spontanität ist im spanischen Städtetourismus des Jahres 2026 ein Luxus, den sich niemand leisten kann. Die Analyse der Buchungsfenster zeigt drastische Vorlaufzeiten.

Attraktion	Stadt	Kritisches Buchungsfenster 2026	Preisindikation (Erwachsene)	Strategische Anmerkung
Sagrada Família	Barcelona	2–3 Monate vorab	~26€ (Basis) / ~36€ (mit Turm)	Zum Gaudí-Jubiläum ist der Andrang historisch.
Alhambra	Granada	3–6 Monate vorab	~19€ (Generalife + Nasriden)	Das härteste Ticket Spaniens. Wenn offiziell ausgebucht: Mitternachts-Release auf der offiziellen Seite prüfen oder teure „Granada Card“ als Backdoor nutzen.
Real Alcázar	Sevilla	4–6 Wochen vorab	variiert	Tickets werden oft erst exakt einen Monat im Voraus freigeschaltet (Anti-Scalping-Maßnahme).
Prado Museum	Madrid	1–2 Wochen / Spontan	15 €/0 € (Gratis-Zeitfenster)	Insider-Tipp: Mo.–Sa. 18:00–20:00 Uhr und So 17:00–19:00 Uhr ist der Eintritt frei, aber lange Schlangen.
Kathedrale Sevilla	Sevilla	1 Monat vorab	variiert	Ähnlich wie beim Alcázar: Tickets werden oft erst kurzfristig (ca. 4 Wochen) freigeschaltet.

Warnhinweis zu Ticket-Resellern: Die Suchmaschinen sind 2026 verseucht mit Drittanbietern, die Tickets zum doppelten Preis verkaufen (z. B. „My Top Tours“).

Fazit: Dein Spanien wartet

Spanien lässt sich nicht in eine Schublade stecken. Ob Du nun im Norden dem Regen trotzt, um den besten Käse Deines Lebens zu essen, oder in Andalusien bei 40 Grad im Schatten die Geschichte der Mauren einatmest. Dieses Land verlangt Hingabe.

2026 ist das Jahr der Extreme: Gaudís Vollendung in Barcelona, die Dunkelheit der Sonnenfinsternis über dem Norden und die ewige Sonne des Südens.

Warte nicht auf den perfekten Moment. Buche das Ticket, pack den Koffer und lass Dich treiben. Die echte Magie passiert ohnehin erst, wenn Du den Reiseführer zuklappst und einfach losläufst.

FAQ: Städtereisen in Spanien (Insider-Edition 2026)

Welche spanische Stadt ist am günstigsten?

Vergiss Madrid oder San Sebastián. Die wahren Schnäppchen findest Du im Süden und Westen: Granada (gratis Tapas!), Cádiz und Zaragoza schonen den Geldbeutel. Auch Alicante ist durch die neuen Billigzüge extrem günstig zu erreichen.

Wo finde ich das beste Essen in Spanien?

Es ist ein ewiger Kampf: Norden vs. Süden. Wenn Du Avantgarde und das beste Produkt suchst: San Sebastián und Bilbao. Wenn Du deftige Hausmannskost und Frittiertes liebst: Andalusien. Mein Geheimtipp? Oviedo. Käse und Wurst in Asturien sind unerreicht.

Sind die Städte im Sommer zu heiß?

Ja. Punkt. Sevilla und Córdoba sind im Juli/August lebensgefährlich heiß (45°C). 2026 werden dort wieder tropische Nächte erwartet. Weiche in den Norden aus (Santander, Oviedo) oder bleib direkt am Meer (Cádiz, Málaga). Und halte Siesta von 14 bis 19 Uhr. Das ist kein Klischee, das ist Überlebenstraining.

Mietwagen oder Zug?

Das spanische Schnellzugnetz (AVE/Iryo/Ouigo) ist brillant. Zwischen den großen Städten benötigst Du keinen Mietwagen. Ein Auto ist in Städten wie Madrid oder Sevilla nur ein teurer Klotz am Bein (Parkgebühren!). Mietwagen lohnen sich nur für Roadtrips in die Pampa.

Warum erwähnst Du keine Zoos oder Tierparks?

Weil ich glaube, dass man ein Land nicht versteht, indem man eingesperrte Tiere anstarrt. Spanien hat eine unglaublich wilde Natur: von den Bären in Asturien bis zu den Walen vor Tarifa. Geh raus, nimm ein Fernglas mit und erlebe Tiere in ihrer echten Umgebung. Das ist das wahre Abenteuer.

Wann essen Spanier eigentlich zu Abend?

Spät. Vor 21:00 Uhr sind die guten Restaurants leer. Die Locals gehen oft erst um 22:00 Uhr los. Wer um 18:00 Uhr Hunger hat, landet in der Touristenfalle. Pass Deinen Rhythmus an: Spätes Frühstück, großes Mittagessen (14:30 Uhr), Siesta, Tapas am Abend.